Ingredientes típicos são inspirações para cardápio de restaurante

Nesta quinta-feira (22), a partir das 20h30, o Restaurante Pereira lança seu novo cardápio, inspirado nos ingredientes do Nordeste. No evento de degustação, serão cinco pratos para os clientes saborearem a nova proposta de menu, pelo valor de R$ 160 por pessoa.

A ex-participante do programa Master Chef, Monique Gabiatti, é a responsável pelo novo cardápio do restaurante. Segundo a Chef, a ideia é valorizar os produtos e produtores locais. O menu conta com Arroz de Camarão na Moranga, Mignon de Sol com Pirão de Queijo Coalho e Feijoada de Frutos do Mar.

No menu degustação, serão servidos como opções de entrada Atum com Pupunha, Lambreta Beurre Blanc, Tostada de Bacalhau e Steak Tartare de Mignon do Sol. O Risoto de Camarão na Moranga e o Mignon do Sol serão como pratos principais. Para finalizar, como sobremesa, Rabanada com Doce de Leite Aviação.

Data: 23 de agosto

Horário: a partir das 20h30

Local: Restaurante Pereira

Investimento: R$160 (menu degustação)